Makhana , जिसे हम आमतौर पर ‘fox nuts’ के नाम से भी जानते हैं, भारतीय घरों में एक लोकप्रिय snack बन चुका है। यह केवल स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी होता है। आयुर्वेद में Makhana का उल्लेख कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए किया गया है। चलिए जानते हैं, Makhana के अद्भुत फायदे और क्यों इसे अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल करना चाहिए।
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1-वजन घटाने में सहायक
कम कैलोरी वाला खाद्य पदार्थ है और इसमें फैट की मात्रा बहुत कम होती है। इसमें फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो लंबे समय तक भूख को नियंत्रित रखता है। अगर आप वजन घटाने के प्रयास में हैं, तो Makhana का सेवन आपको अतिरिक्त कैलोरी से बचा सकता है और आपको अधिक समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
2-दिल को स्वस्थ रखता है
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करता है। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है और दिल को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे दिल के दौरे का खतरा कम होता है।
3-Diabetes में लाभकारी
मखाने का Glycemic Index बहुत कम होता है, जिससे यह Diabetes के मरीजों के लिए एक सुरक्षित स्नैक होता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है और अचानक शुगर लेवल बढ़ने से बचाता है। Diabetes के मरीज इसे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।
4-किडनी और लिवर के लिए फायदेमंद
किडनी और लिवर के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और लीवर को स्वस्थ रखता है। इसके अलावा, मखाना किडनी की कार्यक्षमता को बेहतर बनाता है और यूरेनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन जैसी समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
5-त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं, जो त्वचा को जवां और चमकदार बनाए रखते हैं। यह त्वचा के डैमेज सेल्स की मरम्मत करता है और त्वचा को कोमल और स्वस्थ बनाता है। इसके अलावा, Makhana में मौजूद प्रोटीन और अमीनो एसिड बालों को मजबूत और घना बनाने में मदद करते हैं।
6--बेहतर नींद के लिए
उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिन्हें नींद न आने की समस्या होती है। इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम की उच्च मात्रा होती है, जो मस्तिष्क को शांत करता है और अच्छी नींद लाने में मदद करता है। अगर आपको अनिद्रा की समस्या है, तो सोने से पहले Makhana खाना फायदेमंद हो सकता है।
